Verrines fraîcheur tomates, courgettes

Bonjour tout le monde,

Aujourd'hui je vous propose une recette rapide et rafraîchissante pour l'été ! J'ai présenter cette recette dans des verres vous pouvez également la présenter sous forme de verrine pour un apéro dînatoire.

Ingrédients (pour 2 verres) :

• 1 grosse tomate cœur de bœuf

• 1 courgettes

• 1 filet de citron vert

• de l'huile d'olive

• du sel et du poivre

Préparation :

Lavez les légumes, coupez en petit dés la tomate et réservez dans un saladier.

Coupez la courgette en 2 enlever les graines, détaillez-la également en petit dés et incorporez-les à la tomate dans le saladier.

Mettre un filet de citron vert, un filet d'huile d'olive, poivrez et salez.

Mélanger le tout pour que l'assaisonnement soit homogène.

Présentez cette préparation dans des verres ou dans des verrines.

Bon app' !

tomates, courgettes, verrine

Comments

[Mapopotte]

si seulement ça pouvait ramener le soleil !!

[CuillereGourmand]

et en plus c'est léger ! donc on peut se permettre un gros gâteau au chocolat en dessert :-D