Bonjour tout le monde, J’espère que vous allez bien ! Par chez moi il pleut pour ne pas changer ! (je suis tout de même un peu médisante car hier il faisait beau!). Aujourd'hui je vous propose une recette de filet de lieu noir qui changera de la version...

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous propose non pas une recette mais plutôt une méthode de cuisson, celle du lieu noir. Le lieu noir fait partis des poissons les plus maigres puisqu'il contient 1gr de lipide pour 100gr. De multiples modes de cuisson...