jambon

Mon homme adore les bun’s, il en mangé régulièrement avant quand il était en déplacement. J’en ai acheté une fois ou deux dans le commerce pour goûter si c’était bon et je n’ai pas était conquise, je trouve ça bof bof, c’est pourquoi j’ai décidé d’en réaliser à la maison ! Ils n’ont rien à voir avec ceux dans le commerce, cela je les adore ! La pâte est parfaite et la garniture est bonne. La prochaine fois je testerais avec de la viande hachée.    Ingrédients (pour 8 buns) : Pour la pâte : ... [Lire la suite]

Une recette simple à décliner à l’infini. Ici le tressage n’est pas très bien réussit car j’ai mis de la garniture trop sur les bords du haut et du bas, donc ne faites pas la même erreur que moi, si vous voulez un beau tressage !     Ingrédients (pour une tresse) : -          1 pâte feuilletée -          3 tranches de jambon -          1 boite de champignons émincés ... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose un plat succulent à base de courgettes, du jambon roulé à la courgette en gratin avec un peu de chèvre par-dessus.   Ingrédients (pour 2 personnes en plat principal) : –        4 tranches de jambon blanc –        1 grosse courgette –        bûche de chèvre –        huile d'olive –        de... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous propose une recette de feuilleté carré au jambon et aux champignons. C'est une recette que j'ai réalisée avec la pâte feuilletée que j'avais fait au thermomix en démonstration (mais vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée du commerce). Comme vous pouvez le voir j'ai énormément de retard dans mes publications … Mais bon j’espère que je vais vite rattraper ce retard. Vous pouvez servir ces feuilletés soit en entrée, soit en plat accompagné d'une salade. Mon homme a adoré cette... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, J’espère que vous allez bien, aujourd'hui nous avons eu du soleil mais ça ne va pas durer car demain la pluie est de retour !!! Pour vous réchauffer je vous propose une recette de Christophe Felder issue de son livre « les meilleurs clafoutis ». C'est très bon (comme toutes les recettes de Christophe Felder), rapide et puis ça change !   Ingrédients pour 2 personnes : - 3 œufs - 25 cl de lait - 25 cl de crème liquide - 10 gr de Maïzena - 150 gr de poireaux - 4 tranches... [Lire la suite]

Bonjour tout le monde, J’espère que vous avez passé un très bon 1er mai et que le soleil était au rendez-vous ! Aujourd’hui je vous propose une recette de cannellonis au jambon et aux champignons frais. Ingrédients (pour 2 personnes : 4 cannellonis par personne) : -          8 cannellonis à farcir -          Une tranche très épaisse fumée -          Des champignons de paris ... [Lire la suite]