
Bonjour tout le monde
La courgette et le curry sont deux saveurs qui se marient très bien ensemble.
Idéalement, lorsque vous choisissez une courgette, préférez celle de petite taille (ne dépassant pas les 18 à 20 cm) et avec pédoncule bien vert, signe que la courgette a été cueillie il y a peu de temps.
Il faut consommer les courgettes rapidement car la peau se flétrit et la chair se dessèche au bout de quelques jours. Conservez-les donc dans le bac à légumes.
Ingrédients (pour 6 personnes)
500 Gr de courgettes
3...
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