09 mars 2016

Tresse feuilletée jambon champignons béchamel

Une recette simple à décliner à l’infini. Ici le tressage n’est pas très bien réussit car j’ai mis de la garniture trop sur les bords du haut et du bas, donc ne faites pas la même erreur que moi, si vous voulez un beau tressage !     Ingrédients (pour une tresse) : -          1 pâte feuilletée -          3 tranches de jambon -          1 boite de champignons émincés ... [Lire la suite]
Posté par caroline62260 à 13:16 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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04 février 2016

muffins champignons et vache qui rit

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une petite recette de muffins salés, pour l’apéritif ou pour une entrée. Ce sont des muffins aux champignons et à la vache qui rit, ce fromage apporte de l’onctuosité aux muffins.     Ingrédients (pour 16 muffins) : –        250gr de champignons de Paris –        190gr de beurre salé ramolli –        225gr de farine ... [Lire la suite]
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01 septembre 2015

Carré feuilletée jambon et champignons

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous propose une recette de feuilleté carré au jambon et aux champignons. C'est une recette que j'ai réalisée avec la pâte feuilletée que j'avais fait au thermomix en démonstration (mais vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée du commerce). Comme vous pouvez le voir j'ai énormément de retard dans mes publications … Mais bon j’espère que je vais vite rattraper ce retard. Vous pouvez servir ces feuilletés soit en entrée, soit en plat accompagné d'une salade. Mon homme a adoré cette... [Lire la suite]
Posté par caroline62260 à 07:23 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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22 janvier 2015

œufs cocotte aux champignons de Paris

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous donne une recette rapide et goûteuse : les œufs cocotte aux champignons de Paris. C’est un plat que vous pouvez servir soit en entrée ou comme plat principale avec une salade.   Ingrédients (pour 2 mini cocottes) : –    2 œufs –    150gr de champignons de Paris frais –    100gr de lardons allumette –    10cl de crème fraîche liquide –    1 échalote –    sel, poivre   ... [Lire la suite]
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31 mai 2014

Cookies curry, champignons et noisettes

Bonjour tout le monde, J’espère que vous allez bien ?! Moi ça va le soleil est de retour ! Après les cookies aux tomates rôties et chèvre (recette ici), je vous propose des cookies toujours salé mais aux champignons, noisettes et curry ! Un délice … Ingrédients (pour 12 petits cookies) : -          125gr de farine -          50gr de beurre -          1... [Lire la suite]
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11 mai 2013

crumble de champignons

Voici la recette du crumble de champignons qui a accompagné le rôti de porc aux pommes (recette ICI) Ingrédients (pour 6 personnes) : - 12 gros champignons de paris - 2 échalotes - 100 gr de beurre - 30 gr de parmesan râpé  - 70 gr de farine  - 3 càs d'huile d'olive - sel et poivre  Préparation : Pelez et hachez les échalotes. Nettoyez les champignons. Réservez les têtes et coupez les pieds en petits dés. Chauffez l'huile dans une poêle et faites-y revenir les échalottes et les dés de champignons 5 min en... [Lire la suite]
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02 mai 2013

cannellonis jambon et champignons de paris

Bonjour tout le monde, J’espère que vous avez passé un très bon 1er mai et que le soleil était au rendez-vous ! Aujourd’hui je vous propose une recette de cannellonis au jambon et aux champignons frais. Ingrédients (pour 2 personnes : 4 cannellonis par personne) : -          8 cannellonis à farcir -          Une tranche très épaisse fumée -          Des champignons de paris ... [Lire la suite]
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