12 septembre 2015

Velouté de tomates

Bonjour, Aujourd’hui je vous propose une recette de velouté de tomates ! Avec des bonnes tomates du jardin ! Mes oignons et mon poivron proviennent également de mon jardin. Que du bio quoi ! Ingrédients (pour 4 personnes) : –        1kg de tomates –        1 poivron –        2 oignons –        1 gousse d'ail –        1 pincée de... [Lire la suite]
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11 septembre 2015

Tortillas chips

Un peu de croustillant aujourd’hui avec ces tortillas chips. C’est une recette que j’avais en tête depuis longtemps et que j’aurais dû réaliser bien avant car ils sont top. Le plus long étant de découper les triangles ! Ingrédients (pour une cinquantaine de triangles) : -          100gr de farine de maïs -          100gr de farine de blé -          1 c à c de sel ... [Lire la suite]
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07 septembre 2015

Brookies

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette de gâteau un mélange entre le cookie et le brownie : le brookie ! C’est fort en calories, donc à manger avec modération, mais c’est tellement bon ! J'ai eu la recette sur le blog de patou . Le plus compliqué étant de mettre la partie cookie sur la partie brownie ! et le plus simple dans tous ça c’est de le manger !     Ingrédients pour 16 brookies (moule 20*20) :Pour la partie cookies : ... [Lire la suite]
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01 septembre 2015

Carré feuilletée jambon et champignons

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous propose une recette de feuilleté carré au jambon et aux champignons. C'est une recette que j'ai réalisée avec la pâte feuilletée que j'avais fait au thermomix en démonstration (mais vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée du commerce). Comme vous pouvez le voir j'ai énormément de retard dans mes publications … Mais bon j’espère que je vais vite rattraper ce retard. Vous pouvez servir ces feuilletés soit en entrée, soit en plat accompagné d'une salade. Mon homme a adoré cette... [Lire la suite]
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28 août 2015

Tarte à la rhubarbe

Voici une recette de tarte à la rhubarbe avec une pâte sablée à la noisette, un délice ! La rhubarbe j’adore mais ça n’a pas toujours était le cas, avant je trouvé ça trop acide, avec un visuel pas très attrayant pour un fruit ! Mais à force que l’on me dise « goûte la tarte elle est bonne, …. », j’ai goûtée et j’ai adorée ! En plus j’ai la chance d’en avoir gratuitement ! Ingrédients : ð  Pour la pâte sablée à la noisette : -         ... [Lire la suite]
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29 juin 2015

Crumble aux fraises

Aujourd’hui je vous propose une recette estivale avec des bonnes fraises (pas de mon jardin mais des fraises récoltées pas très loin de chez moi). Un goût unique pour ce dessert rapide à faire et à manger !   Ingrédients (pour 2 personnes) : -          250gr de fraises -          50gr de farine -          50gr de beurre -          50gr... [Lire la suite]
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23 juin 2015

Cake au citron

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous propose une recette de cake au citron. C'est un goûter simple à réaliser et la petite note de citron donne du peps à ce cake !   Ingrédients : 3 œufs 160gr de sucre en poudre 150gr de farine 1 sachet de levure 160gr de beurre demi sel mou le jus de 2 citrons jaunes (vous pouvez également prendre le zeste) Préparation : Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez les œufs avec le sucre à l'aide d'un fouet. ... [Lire la suite]
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21 juin 2015

Tarte tropézienne

Dou you dou you st tropez… Et oui aujourd’hui je vous propose la recette de la tarte tropézienne ! Un délice gourmand, avec cette crème onctueuse et cette brioche fondante en bouche et croquante à la fois grâce aux perles de sucre ! Ingrédients : ==> Pour le levain : 50g de farine 40g de lait 1 sachet de levure de boulanger ==> Pour la pâte : 225g de farine T45 40g de sucre en poudre 15 cl de lait 1 œuf 5g de sel 60g de beurre mou ==> Pour la crème pâtissière : 400g de lait  200g de... [Lire la suite]
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17 juin 2015

Roulés de dinde aux poivrons marinés

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous propose une recette de roulés de dinde aux poivrons marinés, je me suis inspirée de la recette de ségolinette (http://cuisinettedesegolinette.blogspot.fr/2010/07/roules-descalope-de-dinde-au-poivron.html). Vous pouvez déguster ces roulés avec des tagliatelles ou du riz.   Ingrédients (pour 2) : 2 escalopes de dinde fines et larges 2 poivrons grillés en bocal Des fines tranches d’emmental Quelques tronçons de ficelle de cuisine Sel, poivre, piment... [Lire la suite]
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14 juin 2015

Charlotte au chocolat

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette de charlotte au chocolat ou plutôt THE charlotte au chocolat ! J’ai piquée la recette sur le site de fashion cooking    Ingrédients (pour 6-7 personnes) – 25 gros biscuits à la cuillère (ou 35 plus fins)– 5 œufs– 160g de beurre– 125g de sucre– 150g de chocolat pâtissier + 50g pour la déco– 1 pincée de fleur de sel Sirop de sucre :– 30cl d’eau– 125g de sucre– 4 cuillères à soupe de rhum ou de kirsch (ou 1 cuillère à café d’arôme d’amandes... [Lire la suite]
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