14 décembre 2015

Cookies aux flocons d'avoine, cranberries et chocolat

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette de cookies ! Moi et les cookies une vrai histoire d’amour … j’adore tout simplement. Ceux-là sont aux flocons d’avoine aux cranberries et aux pépites de chocolat ! J’ai dégoté cette recette sur le blog de piroulie . Un mélange délicieux qui n’a laissé personne indifférent ! Ingrédients : -          150 g de beurre ou de margarine -          175 g de sucre... [Lire la suite]
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12 décembre 2015

Lasagnes épinard ricotta saumon fumé

Mon chéri est anti épinard ! Alors je me suis lancée dans la fabrication de ces lasagnes quand il n’était pas là et j’ai congelé par la suite des parts pour pouvoir me régaler plusieurs fois ! J’ai réalisé mes pâtes à lasagnes à l’aide de mon laminoir Kenwood.   Ingrédients (pour 6 personnes) : -          Pâtes à lasagnes maison (recette ici) -          500 gr d’épinard congelé ... [Lire la suite]
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11 décembre 2015

Pâtes à lasagnes fraîche

Depuis que j’ai mon robot Kenwood avec le laminoir à pâtes intégré je réalise régulièrement mes pâtes à lasagnes fraiches, certes c’est plus long que d’acheter des plaques de lasagnes fraiches ou précuites, mais il y a une différence  au niveau du goût et de la texture. La texture est tendre et fondante, la cuisson est beaucoup plus rapide, on peut découper ces lasagnes de la longueur que l’on souhaite et on peut varier le goût des pâtes à l’infini !   Ingrédients (pour un plat à gratin pour 6 personnes) : ... [Lire la suite]
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10 décembre 2015

Confit d'oignons aux spéculoos

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette de confit d’oignons aux spéculoos ! Un délice qui s’accordera à merveille avec votre foie gras. J’ai trouvé cette recette sur le blog des délices de mimm (http://www.delicesdemimm.com/archives/2010/12/26/19954241.html). J’ai fait deux ramequins comme sur la photo pour les quantités données dans la recette ci-dessous.   Ingrédients : 2 gros oignons 2 c à s de beurre 2 c à s de miel 3 spéculoos Préparation : Eplucher et hacher les oignons. Les... [Lire la suite]
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09 décembre 2015

Croziflette

Il y a quelques temps je vous avais parlé d’un nouveau partenaire : le refuge de Marie-Louise, et j’avais commandé plusieurs produits régionaux dont les crozets. J’ai décidé de faire une croziflette, un plat typique savoyard mais que je n’avais jamais gouté. Je trouve que la texture des crozets et surprenantes au début mais le goût est très bon. C’est un plat que je referais avec plaisir surtout en cette période de l’année.   Ingrédients (pour 5-6 personnes) : ... [Lire la suite]
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05 novembre 2015

Nouveau partenaire : le refuge de Marie-Louise

Bonsoir tout le monde, J'espere que vous allez bien ?! La semaine derniére j'ai reçu dans ma boite au lettre un colis d'un nouveau partenaire : le refuge de Marie-Louise. Ce site vous propose de délicieux produits savoyards comme les fromages typiques (tomme, reblochon, ...), des charcuteries, des produits tel que du miel et plein d'autres produits. J'ai donc passé une commande avec un bon de réduction, comme je suis enceinte j'ai évité toutes les charcuteries et les fromages au lait crue (mais je pense que je passerais une autre... [Lire la suite]
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03 novembre 2015

Boulettes et poivrons en tajine

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui une recette de boulettes et poivrons en tajine. C’est un plat que je réalise régulièrement, je trouve ce tajine super bon ! C’est facile à réaliser et tout le monde adore ! J'utilise un tajine en fonte, mais vous pouvez en utiliser un traditionnel en terre cuite ou un electrique. Ingrédients (pour 6 personnes) : –        1kg de viande hachée (je mets moitié porc, moitié bœuf) –        1 c à c de paprika ... [Lire la suite]
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01 novembre 2015

Far breton au chocolat

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette de far breton mais pas la recette classique avec des pruneaux, ici j’ai mis du chocolat concassé ! Un régal ! J’ai eu la recette sur le site de chocolat à tous les étages. Un mélange très gourmand et rien que d’en reparler j’ai envie d’en refaire un ! Mais bon il ne faut pas abuser des bonnes choses… Ingrédients pour un moule de 20 cm x 20 cm : -          3 œufs ... [Lire la suite]
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27 septembre 2015

Cookies aux M&M's

Il y a quelques jours j’ai vu sur la toile ces délicieux cookies aux M&M’s et comme je suis du genre à adorer les cookies, j’ai testé la recette de Laura. Les cookies sont super bons, ils ont fait l’unanimité au goûter avec la famille ! le seul problème c’est qu’il n’y en avais pas assez !   Ingrédients (pour 14 cookies) : -          220gr de farine fluide -          200gr de M&M’s ... [Lire la suite]
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18 septembre 2015

Roulé de jambon à la courgette

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose un plat succulent à base de courgettes, du jambon roulé à la courgette en gratin avec un peu de chèvre par-dessus.   Ingrédients (pour 2 personnes en plat principal) : –        4 tranches de jambon blanc –        1 grosse courgette –        bûche de chèvre –        huile d'olive –        de... [Lire la suite]
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