05 janvier 2016

Galette des rois chocolat et framboise

L’épiphanie c’est le 06 janvier, elle peut se fêter également le deuxième dimanche après Noël mais chez nous on suit la tradition du 06 janvier ! Ici j’ai réalisé une galette des rois avec du chocolat et des framboises ! Une association qui fonctionne toujours bien. J’ai réalisé une petite galette pour 4 personnes, avec 1 pâte feuilletée que j’ai découpée à l’aide d’une assiette à dessert de 20cm de diamètre. Si vous voulez réaliser une grande galette (taille classique) vous devez multiplier par 2 les quantités ! ... [Lire la suite]
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01 novembre 2015

Far breton au chocolat

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette de far breton mais pas la recette classique avec des pruneaux, ici j’ai mis du chocolat concassé ! Un régal ! J’ai eu la recette sur le site de chocolat à tous les étages. Un mélange très gourmand et rien que d’en reparler j’ai envie d’en refaire un ! Mais bon il ne faut pas abuser des bonnes choses… Ingrédients pour un moule de 20 cm x 20 cm : -          3 œufs ... [Lire la suite]
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29 juin 2015

Crumble aux fraises

Aujourd’hui je vous propose une recette estivale avec des bonnes fraises (pas de mon jardin mais des fraises récoltées pas très loin de chez moi). Un goût unique pour ce dessert rapide à faire et à manger !   Ingrédients (pour 2 personnes) : -          250gr de fraises -          50gr de farine -          50gr de beurre -          50gr... [Lire la suite]
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02 février 2015

crêpes

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui c’est la chandeleur, et qui dit chandeleur dit crêpes, bien sûr ! Je viens de me rendre compte que je n’avais jamais publié ma recette de crêpes alors que j’en fais régulièrement ! C'est une recette tupperware que je fais régulièrement avec le speedy chef. Mais bon vous pouvez très bien réaliser cette pâte à crêpe soit dans un robot ou dans un saladier avec un fouet ! Vous pouvez mettre votre pâte à crêpe dans une bouteille de sauce, et vous amusez à faire des dessins ou marquer... [Lire la suite]
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28 janvier 2015

crumble poires et chocolat

Bonjour tout le monde, J’espère que vous allez bien ?! Aujourd’hui une recette simple, rapide et goûteuse (comme je les aime), un crumble aux poires et aux pépites de chocolat. Voici une recette qui permet de manger des fruits tout en se faisant plaisir ! Ingrédients (pour 2 personnes) : –    2 poires –    33 g de pépites de chocolat –    30 g de beurre –    1/2 sachet de sucre vanillé –    50 g de farine –    30g de... [Lire la suite]
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19 août 2014

Crumble aux cerises

Bonjour tout le monde, J’espere que vous allez bien ? Moi oui malgré le temps pluvieux du mois d’août… Pour rechauffer les papilles je vous propose une recette de crumble aux cerises, j’adore les crumbles c’est un maniére gourmande de manger des fruits ! Ingrédients (pour 4 personnes) : -          500gr de cerises -          4 cuillères à soupe de miel -          60gr de sucre ... [Lire la suite]
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10 mai 2014

Jalousie aux pommes

Bonjour tout le monde, Aujourd’hui je vous propose une recette de jalousie aux pommes ! Je les ai faits avec la pâte feuilletée Thermomix. Hummm un vrai régal… C’est tout simple à faire alors à vos fourneaux ! Ingrédients (pour 8 jalousies) : –    1 pâte feuilletée (ici pâte feuilletée escargot Thermomix) –    2 grosses pommes –    de la cannelle (selon votre goût) –    du beurre Préparation : Pelez et coupez les pommes en... [Lire la suite]
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01 mars 2014

Crumble pommes et carambars

Bonjour tout le monde, J’espère que vous allez bien ! Aujourd'hui je vous propose une recette de crumble aux pommes et aux carambars !! Le plus dur c'est de résister à la tentation et aussi de couper les morceaux de carambars ! Ingrédients (pour 2 personnes) : 2 pommes 3 carambars 30gr de sucre roux 30gr de beurre 50gr de farine Préparation : Coupez et épluchez vos pommes, répartissez les dans vos ramequins. Faites votre pâte a crumble en émiettant et mélangeant le sucre, le... [Lire la suite]
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02 janvier 2014

Tarte fine aux pommes

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous propose une recette trés rapide mais bonne ! Une tarte fine aux pommes. Ingrédients : 1 rouleau de pâte feuilletée 4 pommes type granny smith 1 jaune d’œuf 1 cuillère à soupe d'eau 30 gr de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 30 gr de beurre Préparation : Préchauffez votre four à 240°C. Étalez votre pâte sur un moule à tarte. Épluchez et couper les pommes en lamelles, recouvrez en la pâte en les faisant se chevaucher. Mélanger le jaune d’œuf avec une cuillère à soupe d'eau... [Lire la suite]
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21 octobre 2013

crumble aux quetsches et spéculoos

Bonjour tout le monde, Aujourd'hui je vous propose une recette de crumble, j'aime bien faire des crumbles salés ou sucrés c'est vite faites mais qu'est ce que c'est bon ! Ici c'est un crumble aux quetsches et spéculoos ! Ingrédients (pour 2 personnes)  : 250 gr de quetsches 30 gr de beurre 30 gr de sucre roux 50 gr de spéculoos Préparation : Dénoyauter les quetsches en les coupants en deux, et disposez-les dans un plat allant au four au dans des ramequins individuels. Préchauffer... [Lire la suite]
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