Bonjour tout le monde,

Aujourd’hui je vous propose une recette de jalousie aux pommes ! Je les ai faits avec la pâte feuilletée Thermomix. Hummm un vrai régal… C’est tout simple à faire alors à vos fourneaux !

jalousie aux pommes (8)

Ingrédients (pour 8 jalousies) :

–    1 pâte feuilletée (ici pâte feuilletée escargot Thermomix)

–    2 grosses pommes

–    de la cannelle (selon votre goût)

–    du beurre

Préparation :

Pelez et coupez les pommes en lamelles pas trop fine pour qu'elles se tiennent à la cuisson (je coupe la pomme en 4 et je coupe chaque quart en 3). Mettre un peu de beurre dans une poêle, faites le fondre et faites revenir les pommes dans le beurre et ajoutez un peu de cannelle. Laissez les pommes cuire pendant 5 minutes environ. Réservez au frais (il faut que les pommes soient refroidit avant de les mettre sur la pâte feuilletée).

Préchauffer votre four à 180°C.

Aplatissez votre pâte feuilletée à l'aide d'un rouleau et découpez-y des carrés d'environ 7cm de côté. Mettre les pommes sur la moitié des carrés de pâte en laissant les bords vide.

Puis découpez le reste des carrés de pâte à l'aide d'un rouleau à losange (voir photo ci-dessous). Recouvrir les pommes de cette pâte en appuyant bien sur les bords pour coller les 2 pâtes.

rouleau à losange

Mettez ces carrés sur une plaque recouverte de papier cuisson.

Enfournez pendant 20 minutes à 180°C environ.

Laissez refroidir avant de déguster !

jalousie aux pommes (3)